Aunque antiguamente Zubieta fuese un pueblo dedicado a la ganadería y la agricultura, hoy en día este tipo de industria ha dejado de ser la principal fuente de ingresos para quedar en un segundo plano, es decir, como actividad complementaria a otros sectores.
Según datos del INE, el número de explotaciones ha aumentado en diez años, pero la superficie agrícola utilizada ha disminuido.
Se siguen manteniendo las huertas o pequeños terrenos dedicados especialmente a productos variados como pueden ser: patata, tomate, cebollas, verduras, alubias, etc. Pero esto ya no se considera una actividad principal.
La ganadería tiene mayor importancia que la agricultura; las tierras de labor han ido convirtiéndose en grandes prados de pasto para diferentes tipos de ganado, sobre todo el ovino y el bovino.
De menor magnitud son las explotaciones del porcino, el equino y las aves.
Respecto a este último, hay que señalar que existe en la localidad una importante granja productora de carne aviar.
Asimismo, hay diferentes servicios disponibles en Zubieta:
- Industria de pan y bollería.
- Comercio de alimentación y otros artículos.
- Instalación de cocinas.
- Albañilería.
- Fontanería.
- Producción de energía hidroeléctrica.
- Transporte de autotaxi.
- Traducción e interpretación.
- Industria de la madera.
- Servicios forestales.
Por último, señalar también que un gran numero de los habitantes de Zubieta se dedica a la construcción con grandes empresas conocidas y a la metalurgia en fábricas de pueblos cercanos.
También hay quien se desplaza a la capital, Pamplona, para la realización de diferentes oficios.